Última actualización: 16 de septiembre de 2026

En Sabora nos comprometemos con la protección de la privacidad y de los datos personales de nuestros usuarios, clientes, potenciales clientes, colaboradores y visitantes.

La presente Política de Privacidad explica qué datos personales podemos recopilar, para qué los utilizamos, cómo los protegemos, con quién podemos compartirlos y cuáles son los derechos que corresponden a sus titulares.

El tratamiento de datos personales realizado a través de este sitio web se efectúa de conformidad con la Ley N.° 29733, Ley de Protección de Datos Personales, su Reglamento aprobado mediante Decreto Supremo N.° 016-2024-JUS, así como las demás normas peruanas que resulten aplicables.

1. IDENTIDAD DEL RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

El responsable del tratamiento de los datos personales recopilados a través de este sitio web es:

Razón social: [RAZÓN SOCIAL COMPLETA]
RUC: [NÚMERO DE RUC]
Marca comercial: Sabora
Domicilio: [DOMICILIO FISCAL COMPLETO]
País: Perú
Correo electrónico: privacidad@sabora.pe
Sitio web: https://sabora.pe

En adelante, la empresa será denominada “Sabora”, “nosotros”, “nuestro” o “la empresa”.

Importante: aquí no recomiendo poner simplemente “Sabora” como responsable. Debemos colocar la razón social que realmente será titular del tratamiento.

2. ¿A QUIÉNES SE APLICA ESTA POLÍTICA?

Esta Política se aplica a las personas que:

visitan nuestro sitio web;
utilizan nuestros formularios de contacto;
solicitan información sobre nuestros servicios;
solicitan una demostración;
contratan nuestros servicios;
crean o administran una cuenta;
reciben comunicaciones de Sabora;
interactúan con nuestras campañas publicitarias;
se comunican con nosotros mediante correo electrónico, WhatsApp u otros canales;
participan en actividades, promociones o campañas de Sabora.

La presente Política también se aplica a los datos obtenidos mediante tecnologías de seguimiento utilizadas en nuestro sitio web, tales como cookies, píxeles, etiquetas y tecnologías similares, de acuerdo con nuestra Política de Cookies.

3. ¿QUÉ DATOS PERSONALES PODEMOS RECOPILAR?

Dependiendo de la interacción que mantenga con Sabora, podemos recopilar las siguientes categorías de información.

3.1. Datos de identificación

Podemos recopilar:

nombres y apellidos;
nombre comercial;
razón social;
documento de identidad, cuando resulte necesario;
cargo o función dentro de una empresa.

3.2. Datos de contacto

Podemos recopilar:

dirección de correo electrónico;
número de teléfono;
número de WhatsApp;
dirección del establecimiento o empresa;
ciudad, distrito y país.

3.3. Información relacionada con el negocio

Cuando solicite información o contrate nuestros servicios, podemos recopilar información relacionada con su negocio, como:

nombre del negocio;
tipo de negocio;
número de establecimientos;
información necesaria para configurar nuestros servicios;
preferencias relacionadas con los productos o servicios contratados.

3.4. Datos de cuenta

Cuando corresponda, podemos recopilar:

nombre de usuario;
correo electrónico;
información necesaria para autenticación;
información relacionada con la cuenta;
registros de actividad necesarios para prestar y proteger el servicio.

Sabora no solicita deliberadamente datos personales sensibles cuando estos no sean necesarios para la prestación del servicio.

4. DATOS RECOPILADOS AUTOMÁTICAMENTE

Cuando visita nuestro sitio web podemos recopilar determinada información técnica de manera automática, dependiendo de las herramientas instaladas y de sus preferencias de consentimiento.

Esta información puede incluir:

dirección IP;
tipo y versión del navegador;
sistema operativo;
tipo de dispositivo;
idioma del navegador;
páginas visitadas;
fecha y hora de acceso;
duración de la visita;
sitio web de procedencia;
interacción con determinadas páginas o elementos;
información técnica necesaria para garantizar la seguridad del sitio.

Estos datos pueden ser tratados mediante cookies, etiquetas, píxeles u otras tecnologías similares.

Cuando corresponda, el tratamiento de estas tecnologías estará sujeto a las preferencias que el usuario seleccione mediante nuestro sistema de gestión de consentimiento.

5. ¿CÓMO OBTENEMOS SUS DATOS?

Los datos personales pueden ser obtenidos:

Directamente de usted

Por ejemplo, cuando:

completa un formulario;
solicita información;
solicita una demostración;
se registra;
contrata un servicio;
se comunica con nosotros;
solicita soporte;
se suscribe a comunicaciones.

Automáticamente

A través de tecnologías utilizadas en nuestro sitio web, como:

cookies;
etiquetas;
píxeles;
herramientas de análisis;
tecnologías de seguridad.

A través de terceros

En determinados casos podemos recibir información de proveedores tecnológicos, plataformas de comunicación, servicios de autenticación, plataformas publicitarias u otros terceros, siempre que exista una base legítima para ello.

6. FINALIDADES DEL TRATAMIENTO

Utilizamos los datos personales para finalidades determinadas, explícitas y legítimas.

6.1. Atención de consultas

Utilizamos los datos proporcionados para:

responder consultas;
proporcionar información solicitada;
comunicarnos con usted;
coordinar demostraciones;
atender solicitudes comerciales.

6.2. Prestación de servicios

Cuando usted contrata nuestros servicios, podemos utilizar sus datos para:

crear y administrar su cuenta;
prestar los servicios contratados;
gestionar la relación comercial;
brindar soporte;
realizar configuraciones;
procesar solicitudes;
enviar comunicaciones relacionadas con el servicio.

6.3. Seguridad

Podemos utilizar información para:

detectar actividades fraudulentas;
prevenir accesos no autorizados;
proteger nuestras plataformas;
investigar incidentes;
mantener la seguridad de nuestros usuarios y sistemas.

6.4. Mejora de nuestros servicios

Podemos utilizar información agregada, estadística o anonimizada para:

analizar el funcionamiento del sitio;
conocer cómo utilizan los usuarios nuestros servicios;
detectar errores;
mejorar funcionalidades;
desarrollar nuevos productos y servicios.

6.5. Comunicaciones comerciales

Cuando corresponda y cuando contemos con la base legal necesaria, podremos utilizar sus datos para enviar:

novedades;
información sobre productos;
promociones;
invitaciones;
contenidos;
eventos;
comunicaciones comerciales de Sabora.

El usuario podrá retirar su consentimiento o solicitar dejar de recibir comunicaciones comerciales en cualquier momento.

7. BASE LEGAL DEL TRATAMIENTO

El tratamiento de datos personales se realizará de acuerdo con las bases legales permitidas por la normativa peruana aplicable.

Cuando corresponda, solicitaremos un consentimiento libre, previo, expreso, inequívoco e informado.

El consentimiento será solicitado de manera diferenciada cuando se trate de finalidades que no sean necesarias para prestar el servicio solicitado, especialmente para comunicaciones comerciales y publicidad.

El tratamiento también podrá realizarse cuando resulte necesario para:

ejecutar una relación contractual o precontractual;
atender una solicitud realizada por el titular;
cumplir obligaciones legales;
proteger derechos o intereses legítimos permitidos por la legislación;
cumplir otras excepciones establecidas por la Ley N.° 29733 y su Reglamento.

La legislación peruana exige que, cuando el consentimiento sea necesario, este reúna determinadas características y que la información proporcionada al titular sea clara y suficiente.

8. DATOS OBLIGATORIOS Y OPCIONALES

Cuando un formulario solicite datos necesarios para atender una solicitud o prestar un servicio, dichos campos podrán ser obligatorios.

Cuando determinados datos sean opcionales, ello será indicado en el formulario correspondiente.

La negativa a proporcionar información estrictamente necesaria puede impedir que podamos:

responder una consulta;
crear una cuenta;
prestar un servicio;
procesar una solicitud;
cumplir una obligación contractual.

La negativa a recibir comunicaciones comerciales no afectará la prestación de los servicios contratados.

9. COMUNICACIONES COMERCIALES

Cuando enviemos comunicaciones comerciales, utilizaremos los mecanismos permitidos por la legislación aplicable.

El usuario podrá solicitar en cualquier momento que dejemos de enviar comunicaciones comerciales.

La solicitud podrá realizarse mediante:

enlace de cancelación incluido en la comunicación;
correo electrónico;
los canales de contacto indicados en esta Política.

La solicitud de baja de comunicaciones comerciales será respetada sin afectar las comunicaciones estrictamente necesarias para la prestación de un servicio contratado.

10. WHATSAPP Y OTROS CANALES DE COMUNICACIÓN

Cuando el usuario decida comunicarse con Sabora mediante WhatsApp, correo electrónico, redes sociales u otras plataformas externas, sus datos podrán ser tratados también por el proveedor de dicha plataforma conforme a sus propias políticas de privacidad.

Sabora utilizará la información recibida a través de estos canales únicamente para las finalidades correspondientes a la interacción realizada y conforme a la legislación aplicable.

11. GOOGLE ANALYTICS

[MANTENER ESTA SECCIÓN SOLO SI SABORA UTILIZA GOOGLE ANALYTICS]

Nuestro sitio puede utilizar Google Analytics, un servicio de análisis proporcionado por Google, para comprender cómo los visitantes utilizan nuestro sitio web y mejorar su funcionamiento.

Google Analytics puede utilizar cookies y tecnologías similares para recopilar información relacionada con la interacción de los usuarios con el sitio.

Google establece que los clientes que utilizan Google Analytics deben informar a sus usuarios sobre su utilización y sobre la forma en que se recopilan y procesan los datos.

Cuando corresponda, las tecnologías de análisis estarán sujetas a las preferencias de consentimiento seleccionadas por el usuario.

12. GOOGLE ADS Y PUBLICIDAD

[MANTENER SOLO SI SABORA UTILIZA GOOGLE ADS]

Sabora puede utilizar herramientas de Google Ads para medir campañas publicitarias y, cuando corresponda, crear audiencias o realizar publicidad personalizada.

Estas herramientas pueden utilizar cookies, identificadores y tecnologías similares para medir interacciones y conversiones.

Cuando utilicemos funciones de publicidad personalizada o remarketing, aplicaremos las restricciones y requisitos correspondientes de Google y de la legislación aplicable.

Google establece restricciones específicas sobre el uso de datos personales en segmentos publicitarios y remarketing, incluyendo restricciones sobre el uso de información personal identificable.

13. GOOGLE TAG MANAGER

[MANTENER SOLO SI SE UTILIZA GOOGLE TAG MANAGER]

Podemos utilizar Google Tag Manager para administrar determinadas etiquetas y tecnologías instaladas en nuestro sitio web.

Google Tag Manager puede permitir la administración de herramientas de análisis, publicidad, seguridad y otras tecnologías.

Cuando las etiquetas estén sujetas a consentimiento, configuraremos los mecanismos correspondientes para respetar las preferencias del usuario.

Google recomienda utilizar mecanismos de consentimiento para comunicar las decisiones del usuario a las etiquetas de Google.

14. MODO DE CONSENTIMIENTO DE GOOGLE

Cuando utilicemos tecnologías de Google que requieran señales de consentimiento, podremos implementar Google Consent Mode u otros mecanismos equivalentes.

Las preferencias podrán comprender categorías relacionadas con:

almacenamiento de análisis;
almacenamiento publicitario;
datos de usuario para publicidad;
personalización de publicidad.

Google indica que Consent Mode permite ajustar el comportamiento de sus etiquetas según las decisiones de consentimiento del usuario.

15. COOKIES

Nuestro sitio web puede utilizar cookies y tecnologías similares.

Estas pueden clasificarse, entre otras, en:

Cookies necesarias

Son necesarias para:

funcionamiento del sitio;
seguridad;
autenticación;
preferencias esenciales.

Cookies de análisis

Permiten comprender cómo se utiliza el sitio y obtener estadísticas.

Cookies de publicidad

Permiten medir campañas y, cuando corresponda, mostrar publicidad relevante.

Cookies de preferencias

Permiten recordar determinadas configuraciones del usuario.

El usuario podrá gestionar las cookies mediante nuestro Centro de Preferencias de Cookies, cuando esté disponible.

Para información detallada recomendamos consultar nuestra:

Política de Cookies.

16. PROVEEDORES Y ENCARGADOS DEL TRATAMIENTO

Para prestar nuestros servicios podemos utilizar proveedores tecnológicos especializados.

Estos pueden incluir, dependiendo de los servicios efectivamente utilizados:

proveedores de alojamiento web;
servicios de infraestructura en la nube;
proveedores de correo electrónico;
servicios de almacenamiento;
herramientas de analítica;
plataformas de comunicación;
plataformas de pago;
herramientas de seguridad;
proveedores de soporte;
plataformas de marketing.

Estos proveedores podrán tratar datos personales únicamente en la medida necesaria para prestar los servicios correspondientes y bajo las condiciones contractuales y de seguridad aplicables.

17. TRANSFERENCIAS Y FLUJOS TRANSFRONTERIZOS

Algunos proveedores tecnológicos utilizados por Sabora pueden almacenar o procesar información fuera del Perú.

En esos casos, Sabora adoptará las medidas necesarias para que los flujos transfronterizos de datos personales se realicen conforme a la legislación peruana aplicable y se mantengan las garantías correspondientes.

Cuando corresponda, informaremos al usuario sobre las transferencias internacionales relevantes y los destinatarios o categorías de destinatarios.

La normativa peruana contempla requisitos específicos para los flujos transfronterizos de datos personales.

18. ¿CON QUIÉN COMPARTIMOS SUS DATOS?

Sabora no vende sus datos personales.

Podremos comunicar información personal:

A proveedores de servicios

Cuando resulte necesario para prestar nuestros servicios.

A autoridades competentes

Cuando exista una obligación legal, requerimiento válido o mandato de autoridad competente.

Para proteger derechos

Cuando sea necesario para proteger la seguridad, derechos o intereses legítimos de Sabora, nuestros usuarios o terceros, dentro de los límites permitidos por la ley.

Con consentimiento

Cuando usted haya autorizado expresamente una comunicación o transferencia determinada.

No utilizaremos sus datos para finalidades incompatibles con aquellas informadas al momento de su recopilación, salvo que exista una base legal que permita dicho tratamiento.

19. PLAZO DE CONSERVACIÓN

Conservaremos los datos personales durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recopilados.

El plazo dependerá de factores como:

naturaleza del dato;
finalidad del tratamiento;
duración de la relación contractual;
obligaciones legales;
obligaciones tributarias o contables;
resolución de controversias;
ejercicio o defensa de derechos;
obligaciones de seguridad.

Cuando los datos ya no sean necesarios y no exista una obligación legal que justifique su conservación, serán eliminados, anonimizados o bloqueados conforme corresponda.

20. SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN

Sabora adopta medidas técnicas, organizativas y administrativas razonables y adecuadas para proteger los datos personales contra:

pérdida;
destrucción;
alteración;
acceso no autorizado;
divulgación indebida;
tratamiento no autorizado.

Entre las medidas que podemos implementar se encuentran:

conexión segura mediante HTTPS/SSL;
controles de acceso;
gestión de usuarios y permisos;
contraseñas y mecanismos de autenticación;
copias de seguridad;
actualizaciones de software;
controles de seguridad;
medidas contra accesos no autorizados;
procedimientos internos de gestión de incidentes.

Ningún sistema conectado a Internet puede garantizar una seguridad absoluta; por ello, Sabora revisa y actualiza sus medidas de seguridad de acuerdo con la naturaleza de los tratamientos realizados.

21. INCIDENTES DE SEGURIDAD

En caso de producirse un incidente de seguridad que afecte datos personales, Sabora actuará conforme a las obligaciones establecidas por la normativa peruana aplicable.

Esto puede incluir:

investigación del incidente;
adopción de medidas de contención;
mitigación de riesgos;
documentación del incidente;
comunicación a las autoridades cuando corresponda;
comunicación a los titulares afectados cuando resulte exigible.

22. DATOS DE MENORES DE EDAD

Nuestros servicios no están dirigidos deliberadamente a menores de edad para finalidades que requieran su consentimiento.

No solicitamos deliberadamente datos personales de menores cuando no sean necesarios para nuestras actividades.

Si detectamos que hemos recopilado datos personales de un menor sin contar con la autorización o base legal correspondiente, adoptaremos las medidas que resulten aplicables.

23. DERECHOS DE LOS TITULARES DE DATOS PERSONALES

De acuerdo con la legislación peruana, el titular de los datos personales puede ejercer los derechos que le reconoce la normativa aplicable, incluyendo:

Derecho de información

Conocer cómo se tratan sus datos personales.

Derecho de acceso

Solicitar información sobre los datos personales que tratamos.

Derecho de rectificación

Solicitar la corrección de datos inexactos, incompletos o desactualizados.

Derecho de cancelación o supresión

Solicitar la eliminación de sus datos cuando corresponda legalmente.

Derecho de oposición

Oponerse al tratamiento de sus datos en los supuestos previstos por la normativa.

Estos derechos son conocidos habitualmente como derechos ARCO. La Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales mantiene mecanismos para la tutela de estos derechos.

24. ¿CÓMO EJERCER SUS DERECHOS?

Para ejercer sus derechos, el titular podrá enviar una solicitud a:

Correo: [CORREO PARA DERECHOS ARCO]

Asunto: Solicitud de derechos ARCO – Protección de Datos Personales

La solicitud deberá contener información suficiente para identificar al solicitante y permitirnos verificar su identidad, así como especificar claramente el derecho que desea ejercer y la petición correspondiente.

Cuando sea necesario, podremos solicitar información adicional para verificar la identidad del solicitante y evitar accesos no autorizados a los datos personales.

Las solicitudes serán atendidas dentro de los plazos establecidos por la normativa peruana aplicable.

25. REVOCACIÓN DEL CONSENTIMIENTO

Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, el titular podrá revocarlo.

La revocación no afectará la legalidad del tratamiento realizado antes de la revocación.

La revocación podrá estar sujeta a las consecuencias necesarias cuando determinados datos sean indispensables para mantener una relación contractual o prestar un servicio solicitado.

26. PUBLICIDAD Y COMUNICACIONES

Si usted ha otorgado consentimiento para recibir comunicaciones comerciales, podrá recibir información relacionada con:

nuevos servicios;
promociones;
novedades;
eventos;
contenidos;
productos;
soluciones digitales para negocios gastronómicos.

El usuario podrá retirar su consentimiento o solicitar la baja de dichas comunicaciones en cualquier momento.

El retiro de comunicaciones comerciales no implica necesariamente la eliminación de todos los datos personales cuando exista una obligación legal o una relación contractual que justifique su conservación.

27. REDES SOCIALES

Sabora puede mantener perfiles en redes sociales y utilizar complementos o enlaces hacia dichas plataformas.

Cuando el usuario interactúe directamente con una red social, el tratamiento de sus datos también estará sujeto a las políticas y condiciones de dicha plataforma.

Sabora no controla las políticas de privacidad de terceros.

28. ENLACES A SITIOS DE TERCEROS

Nuestro sitio web puede contener enlaces hacia sitios web, aplicaciones o servicios de terceros.

Sabora no es responsable por las prácticas de privacidad, seguridad o contenido de dichos terceros.

Recomendamos revisar sus respectivas políticas de privacidad antes de proporcionar información personal.

29. DATOS DE NAVEGACIÓN Y PUBLICIDAD PERSONALIZADA

Cuando utilicemos herramientas de publicidad personalizada, podremos utilizar información relacionada con la interacción del usuario con nuestro sitio para medir campañas o crear audiencias, siempre dentro de las restricciones legales y de las políticas de las plataformas utilizadas.

No utilizaremos información personal sensible para realizar segmentaciones publicitarias prohibidas.

Google establece restricciones específicas respecto de información personal identificable y determinadas categorías sensibles en publicidad personalizada.

30. NO VENDEMOS DATOS PERSONALES

Sabora no comercializa ni vende los datos personales de sus usuarios.

Las comunicaciones a proveedores tecnológicos se realizan únicamente cuando resultan necesarias para prestar servicios, operar nuestra infraestructura, cumplir obligaciones legales o realizar las finalidades informadas.

31. BANCO DE DATOS PERSONALES

Los datos personales podrán ser almacenados en bancos de datos personales de titularidad de:

[RAZÓN SOCIAL]

Nombre del banco de datos: [NOMBRE DEL BANCO DE DATOS]

Registro: [NÚMERO DE INSCRIPCIÓN, SI CORRESPONDE]

La información correspondiente deberá mantenerse actualizada conforme a las obligaciones establecidas por la normativa peruana.

Este punto es importante: no debemos inventar el número de registro. Si Sabora tiene obligación de inscribir el banco de datos correspondiente, primero debemos verificar su situación y realizar la inscripción que corresponda.

32. MODIFICACIONES DE ESTA POLÍTICA

Sabora podrá actualizar esta Política de Privacidad cuando resulte necesario debido a:

cambios en nuestros servicios;
cambios tecnológicos;
cambios en nuestros proveedores;
cambios regulatorios;
nuevas funcionalidades;
cambios en las prácticas de tratamiento de datos.

Cuando realicemos cambios importantes, actualizaremos la fecha indicada al inicio de esta Política y, cuando corresponda, implementaremos mecanismos adicionales de información o consentimiento.

33. CONTACTO SOBRE PRIVACIDAD

Si tiene preguntas sobre esta Política o sobre el tratamiento de sus datos personales, puede comunicarse con nosotros:

Sabora
Razón social: [RAZÓN SOCIAL]
RUC: [RUC]
Domicilio: [DOMICILIO]
Correo de privacidad: [CORREO]
Correo general: [CORREO]
Teléfono / WhatsApp: [TELÉFONO]

34. AUTORIDAD NACIONAL DE PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES

Si considera que sus derechos no han sido atendidos adecuadamente, podrá recurrir a la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales, de acuerdo con los procedimientos establecidos por la legislación peruana.

El titular también conserva las acciones y mecanismos de tutela que reconoce el ordenamiento jurídico peruano.

35. ACEPTACIÓN

Al utilizar determinadas funcionalidades del sitio web o proporcionar voluntariamente sus datos personales, el usuario declara haber tenido acceso a la información correspondiente sobre el tratamiento de sus datos.

Cuando la legislación exija consentimiento, este será solicitado mediante un mecanismo específico, libre, previo, expreso, informado e inequívoco.

La aceptación de esta Política no debe utilizarse como sustituto de un consentimiento específico cuando la ley exija una autorización separada para una finalidad determinada, especialmente para comunicaciones comerciales, publicidad o determinadas tecnologías de seguimiento.

36. FECHA DE VIGENCIA

Fecha de publicación: [FECHA]
Última actualización: 16 de septiembre de 2026
Versión: 1.0